Chef d’équipe de soir et fin de semaine

Crux Comptoir

11 octobre 2017

Temps-plein

Rôle principal
Le chef d’équipe doit veiller au bon fonctionnement du comptoir et du service à la clientèle. Il a pour mandat également de veiller au bon déroulement des tâches et des opérations quotidiennes.

Responsabilités
– Responsabiliser l’équipe par rapport à l’expérience client et au service à la clientèle
– Exécuter les tâches des préparation, production, nettoyage et service au comptoir
– S’assurer de l’uniformité des produits et de l’exactitude des commandes remis aux clients
– Transmettre les nouveautés aux commis
– Démontrer à l’équipe la rapidité et l’efficacité des techniques et des méthodes de travail déjà établies
– Répartir les tâches et attribuer les pauses selon l’horaire établi
– Participer à la réception de la marchandise
– Maintenir la motivation de l’équipe
– Superviser les employés du quart de travail
– S’assurer que les normes de qualité, salubrité, hygiène, entretien et santé et sécurité de l’entreprise soient respectées en tout temps
– S’assurer que le matériel utilisé soit bien entretenu et utilisé conformément aux prodécures mises en place.
– Répondre au téléphone et prendre les commandes pour emporter.

Supérieur immédiat : gérant

Expérience requise

– Expérience en restauration
– Personne avec une bonne capacité de jugement, polyvalente, dynamique
– Expérience en service à la clientèle
– Intérêt pour les différents types d’alimentation (végan, crue, vivante, etc.)
– Maîtrise du français et de l’anglais oral