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Le Balthazar est un resto-pub spécialisé en bière de microbrasserie exclusivement québécoise. Nous offrons plus de 100 variétés de bières dont 50 en fût. Notre chef s’inspire de nos bières et vous propose une nouvelle expérience culinaire. Nos bièrologues vous transmettront leurs passion et leurs connaissances sur l’univers de la bière québécoise et sauront vous conseiller et vous faire découvrir les bières qui s’agenceront parfaitement à vos goûts ainsi qu’à votre plat. Du jeudi au samedi, le Balthazar reçoit différent groupe de musique pour donner le ton à nos soirées festives et chaleureuse.

Le Balthazar est un resto-pub spécialisé en bière de microbrasserie exclusivement québécoise. Nous offrons plus de 100 variétés de bières dont 50 en fût. Notre chef s’inspire de nos bières et vous propose une nouvelle expérience culinaire. Nos bièrologues vous transmettront leurs passion et leurs connaissances sur l’univers de la bière québécoise et sauront vous conseiller et vous faire découvrir les bières qui s’agenceront parfaitement à vos goûts ainsi qu’à votre plat. Du jeudi au samedi, le Balthazar reçoit différent groupe de musique pour donner le ton à nos soirées festives et chaleureuse.